 | Unter dem Motto „Qualität aus der Region – Genuss für die Region“ findet vom 2. bis 18. Oktober zum dritten Mal die Donnersberger Lammwoche statt; aufgrund der großen Resonanz in den vergangenen Jahren erstreckt sich die Aktion über drei Wochenenden. Spitzenköche aus der Region laden ein, qualitativ hochwertiges und naturnah erzeugtes Lammfleisch von Donnersberger Weiden in angenehmer Atmosphäre zu genießen. Auf Initiative des Hofgutes Neumühle in Münchweiler an der Alsenz beteiligen sich auch diesmal sieben Gastronomiebetriebe an dieser Aktion und bieten an den siebzehn Tagen Lammgerichte an: „Hotel Restaurant Klostermühle“ in Münchweiler an der Alsenz, Hotel „Kollektur“ in Zellertal-Zell, „Hotel Restaurant Schläfer“ in Enkenbach-Alsenborn, „Schlossstube“ im „Schlosshotel“ in Rockenhausen, „Wartenberger Mühle“ in Wartenberg-Rohrbach, „Bastenhaus“ in Dannenfels und das „Parkhotel Schillerhain“ in Kirchheimbolanden. Ziel ist es, hochwertige, im Umkreis des Donnersbergs erzeugte Produkte auf der Speisekarte der regionalen Gastronomie wieder zu finden.
Denn der Großteil des hier verzehrten Lammfleisches stammt immer noch aus aufwändigen Importen aus Neuseeland. Fleisch von heimischen Tieren zu konsumieren, bedeutet nicht nur, eine besondere Qualität zu genießen, sondern trägt auch dazu bei, eine artgerechte Tierhaltung in der Region zu unterstützen und durch die damit verbundene Landschaftspflege unsere abwechslungsreiche Kulturlandschaft zu erhalten.
Höhepunkt der Donnersberger Lammwoche ist das Donnersberger Lammfest am Sonntag, 11. Oktober, von 11 bis 17 Uhr auf dem Gelände des Hofgutes Neumühle in Münchweiler an der Alsenz: Die beteiligten Gastronomen laden mit einer großen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten auf eine Lamm-Schlemmermeile ein. Des weiteren können sich die Besucher anhand der verschiedenen Schafrassen einen Überblick über die Vielfalt der rheinland-pfälzischen Schafhaltung verschaffen; darüber hinaus gibt es Schafschurdemonstrationen, Hütevorführungen mit Border Collies, eine Spinn- und eine Filzwerkstatt, Informationen vom Landesverband der Schafhalter und Marktstände mit einer breiten Palette an Produkten, die vom Schaf erzeugt werden können, sowie Eselreiten für Kinder. Weitere Informationen über die dritte Donnersberger Lammwoche sowie das Programm zum Herunterladen gibt es unter www.hofgut-neumuehle.de (dort unter „Veranstaltungen“). (spa/Foto: spa)
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